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Ingredientes

▪Un trozo de carne de ternera limpia

▪Un muslo completo de pollo con la cadera sin piel

▪2 zanahoria

▪1 tomate

▪2 cebollas

▪1/2 pimiento verde

▪Sal rosa del himalaya

▪1 bote de garbanzos precocidos pequeño

▪1 papa grande

▪Tomillo

▪Pimentón

▪Laurel

▪Tomate triturado

Paso a paso

》En una olla hacemos un caldo con la carne (la troceamos) el muslo de pollo, 1 tomate, 1 cebolla, las 2 zanahorias a trozos y un poco de sal

》Dejamos a fuego medio una hora, hora y media

》Una vez lista dejamos enfriar la carne y guardamos el caldo

》Desmechamos todo (yo reservé parte del pollo para la sopa)

》Cortamos la otra cebolla y el pimiento verde

Sofreimos y añadimos también el tomate del caldo. 》Cuando este pochado añadimos las carnes, un par de cdas de tomate triturado, un par de cucharones del caldo, el pimentón, el laurel y el tomillo

》Tapamos y dejamos que se mezclen los sabores

》Pelamos y cortamos una papa en trozos y hacemos en el micro. Posteriormente pasaremos un pelín por la sartén para que doren

》Destapamos el guiso, añadimos las papas y medio bote pequeño de garbanzos lavados (el otro medio para la sopa😋)

》Dejamos que reduzca y repose para que coja bien todos los sabores

CODIGO DE DESCUENTO BLANKYDAV

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